Ăn các thực phẩm có nhiều đường hoặc uống nước pha đường nhiều khiến đường huyết tăng cao. Lượng đường trong máu tăng cao sẽ gây ra hiện tượng quá mẫn (dị ứng).Điều này làm cho các triệu chứng của bệnh nổi mề đay càng phát mạnh hơn.

Lượng muối nhiều trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ gây kích ứng thần kinh ngoại biên. Từ đó sẽ gây ra các biểu hiện nổi mề đay nhiều và nặng thêm.

Những đồ uống có chứa thành phần chất kích thích như rượu, trà, cà phê cũng có tác dụng kích thích thần kinh, tác động vào máu. Vì vậy, chúng rất có hại với người bị bệnh nổi mề đay.

Hạt tiêu, ớt, mù tạt, gừng… là những thực phẩm, gia vị gây cay nóng, có tính kích thích. Chúng không phù hợp với người bị bệnh nổi mề đay.

Trường hợp người bị bệnh nổi mề đay đang bị phù nề, rịn nước thì nên giảm thức ăn có nhiều nước như canh, súp. Đồng thời, người bệnh cũng nên uống ít nước.

Để giải đáp cho thắc mắc: bệnh nổi mề đay không nên ăn gì?, câu trả lời là: kiêng những thức ăn có nhiều đạm như tôm, cua, bò, gà, đồ hộp, lạp xưởng, chocolate, trứng, sữa…